¿Cuándo está un plátano lo suficientemente maduro como para no causar estreñimiento?

No es cuestión de madurez, si le das un plátano, le das un plátano. La dieta BRATY está bien incluso cuando un niño está bien, sólo tienes que asegurarte de que está bebiendo suficientes líquidos.

Los niños a menudo no tienen sed, o lo reconocen cuando la tienen, tienes que recordarles que beban. Asegúrate de que haya agua disponible para ella, y recuérdale que beba. El estreñimiento suele ser más un resultado de la deshidratación que de la dieta.

De acuerdo con Skeptics.SE: nunca. La madurez del plátano no tiene casi ningún efecto en el estreñimiento. https://skeptics.stackexchange.com/questions/13907/does-the-ripeness-of-a-banana-have-any-effect-on-causing-constipation/13911#13911

En este artículo en Ehow.com , es la madurez del plátano lo que determinará si puede causar estreñimiento o no. Los plátanos verdes o sin madurar pueden causar estreñimiento porque están llenos de almidones pesados que exacerban el estreñimiento. Mientras que un plátano maduro tiene un contenido de fibra que ayuda a eliminar las heces en el tracto intestinal, por lo que ayuda a aliviar el estreñimiento.

Un plátano inmaduro provocará estreñimiento.

Hay 2 factores al considerar los plátanos y el estreñimiento:

1. Almidón vs. azúcares simples: Un plátano verde con algo de amarillo es 80% de almidón y 7% de azúcar. Un plátano mayormente amarillo es 25% de almidón y 65% de azúcar. Un plátano manchado y moteado es 5% de almidón y 90% de azúcar. El almidón es significativamente más difícil de descomponer y digerir que el azúcar.

2. pectina vs. pectinasa: A medida que los plátanos maduran producen gas etileno. El etileno causa la producción de una enzima llamada pectinasa. La pectinasa descompone la pectina entre las células de un plátano. Menos pectina hace que se suavice considerablemente y sea más fácil de digerir para el cuerpo.

Por lo tanto, a menos que usted o su hijo tenga diarrea, deje que los plátanos se ablanden mucho :)

Las respuestas anteriores son todas engañosas. Los plátanos verdes son altamente beneficiosos para aliviar el estreñimiento. ¿Por qué? Porque los plátanos verdes tienen un alto contenido de almidón resistente. El almidón resistente alimenta las bacterias intestinales en el intestino grueso y promueve la regularidad de la evacuación intestinal. Una vez que los plátanos se vuelven amarillos, el almidón resistente se convierte en almidón regular y azúcares.

Esperar a que el plátano tenga “puntos negros” en la superficie de su cáscara, la fruta ya está sobremadurada y sabe como algo que podrías haber sacado de tu contenedor de compostaje!

De adulto encuentro que puedo consumir plátanos en varios estados de madurez así como varios medicamentos que causan estreñimiento, y lavarlo todo con unos cuantos tragos saludables de Coca-Cola Light (un diurético) siempre que suplemente estas sustancias deshidratantes y constipantes con un alimento básico de fácil acceso… los dátiles. Como un par de dátiles frescos (disponibles en la sección de productos a granel de mi supermercado local) todos los días y mi estreñimiento crónico es una cosa del pasado! Por lo tanto, deja que tus hijos coman plátanos como les gusta y que coman los alimentos que disfrutan sin restricciones basadas en preocupaciones relacionadas con el estreñimiento, siempre que su dieta se complemente regularmente con dátiles y que beban mucha agua a lo largo del día.