¿Cuánto tiempo dura la leche materna después de sacarla de la nevera?
Hay mucha información disponible sobre cuánto tiempo se puede guardar la leche materna extraída, generalmente citando diferentes rangos de temperatura.
Del CDC (aunque la misma referencia también es citada por la Sociedad Canadiense de Pediatría):
Se cita que la leche descongelada del congelador debe usarse dentro de las 24 horas en la nevera, o 1 hora a temperatura ambiente.
La Clínica Mayo tiene un artículo que dice “Otros estudios han demostrado que la refrigeración más allá de dos días podría reducir las propiedades de eliminación de bacterias de la leche materna” , pero no hay referencias de dónde viene esto o cualquier otra información.
Mi esposa está exclusivamente bombeando, y por lo tanto hay mucha leche entrando y saliendo del refrigerador. Siempre está preocupada por usar la leche sacada de la nevera (generalmente de +/- 1 día de edad) dentro de una o dos horas. A menudo hablamos de la leche (y dejamos que se caliente a temperatura ambiente), sólo para que el bebé se vuelva a dormir. ¿Existe alguna base para saber cuánto tiempo la leche a temperatura de nevera (almacenada a 3 grados centígrados durante un día o dos) puede estar fuera de la nevera antes de que tenga que ser usada/envasada?